“我们这个炊事班是很是能战斗的班，遭受艰难挫折从来不祛除、不后退”
东谈主生视角的周折，惟恐候我方齐无法遐想。8年前，要是问钱万里爱作念饭吗，他一定会摇头否定，8年后，这位“资深”的炊事班长已经爱上了我方的战位。
8年时间很长，但在钱万里口中却是“作念了几千顿饭，蒸了几万个馒头”辛劳。此前，钱万里在烹调方面是个“外行人”，说他是趣味趣味勃勃地去了炊事班，那是假的。“谁想当个‘厨子军’嘛！苦不说，干的还齐是鲜为人知的事。”
进了炊事班，钱万里才知谈，“厨子军”也不错这么了不得——
太原战役中，大南关如同“障蔽”，战士们死战已久，饥饿比敌东谈主更可怕。面对匮乏的后勤补给，炊事班想尽千方百计：食粮不够吃，他们一天挖来上百斤野菜，炒、拌、炖，就算野菜也能作念出3种名目。
作念好饭，炊事员们冒着枪林刀树，给前方的战友们送去。有一次，送饭途中遇上激战，机枪射击副手受伤，炊事员坐窝顶上，装填枪弹，紧缚火药，联接机枪手打退了敌东谈主的解围；有一次，“厨子军”火线抢修工事，为顺利完成任务帮了大忙……
久而久之，他们名头越来越响。大家齐知谈，这是一个很是能战斗的炊事班。战后，他们荣立“特功”，并被授予“火车头炊事班”奖旗。
和钱万里一样，下士小赵亦然因为这段“了不得”的历史留在了这里。
刚进班时，小赵反复体味这段历史，憋了半天，终末嘴里蹦出来两个字：“好坏！”他收起“下放”炊事班的埋怨和改悔，再行燃起斗志，一干等于4年。
追想端上桌的第一锅菜，小赵有些困窘。“偏甜，偏淡，一尝等于南边东谈主作念的。”面对战友们的点评，他盯着剩了一半的汤想了很久。这个广东小伙是为数未几带着“期间”进班的，豫北的冬天很冷，这锅“食疗汤膳”是他反复策划的后果。自信满满的他，没预料挫折会来得如斯之快。
“我们这个炊事班是很是能战斗的班，遭受艰难挫折从来不祛除、不后退！”钱万里安危小赵。而后，小赵主动了解网络战友们的建议。1个多月后，他作念出的菜天天“光盘”；5个月后，他以最高的伙食评价赢得嘉奖。
这种编削并非个例，下士小王的姆妈感喟也很深。
放假回家，小王下厨作念了顿“大餐”。清蒸鳜鱼、红烧狮子头……一谈谈拿手菜，让父母泪流满面，“没预料犬子出去几年， 萝岗区新工杂果有限公司长大了， 遂溪县新科颜料有限公司会作念饭了。畴昔齐不舍得让他下厨房。”
前年高原驻训，霞山区凯机麻类有限公司旅里组织后装大比武。多支炊事军队同台竞技， 鹿邑县位化棉类有限公司小王在个东谈主项目中夺魁。
沙土里挖灶台， 麻章区孔会搪瓷有限公司用用具容易塌方，他就跪在地上用手掏。高原重荷氧气，挖霎时就要停霎时，为了防护昏迷，他就背着氧气袋考试。一个礼拜练下来，手上磨得全是血泡。
比武今日，小王逾越过失区送饭时，裤子被铁丝网划破，腿上留了一谈长长的血痕。但他咬牙宝石，第一个冲过尽头。赛后，钱万里一边给小王包扎，一边说：“齐这么了，没预料你还能宝石。”小王回应：“班长，荣誉就在前边啊！”
为荣誉而战。频年来，围绕在“火车头炊事班”奖旗旁的荣誉越来越多。这个炊事班中，先后有2东谈主荣立三等功，5东谈主被评为“四有”优才人兵，2东谈主被评为优秀共产党员，全班更是相连2次摘得旅后装比武的桂冠。
“好吃的饭菜等于战斗力，它出自锅中，更来自心中”
“想要作念出让官兵答允的饭菜，不行只是在锅里钻研。”钱万里常说这一句话。
炊事班的更衣室里，挂着一个夹子，内部夹的是一沓伙食意见反映表。“把这些伙食意见放在最显眼的所在，让每个东谈主随时齐不错看到。”从钱万里刚接办炊事班长岗亭时的厚厚一沓，粮油加工机械到当今的稀疏几张，徐徐“瘦身”的夹子见证着他们的成长。
钱万里告诉大家：“好吃的饭菜等于战斗力，它出自锅中，更来自心中。从心里勾引起为兵工作的理念，是炊事员作念菜的基础。”
下士小段对此深有感喟。小段原是又名驾驶员，调至炊事班刚启动他还有力头，但跟着时间推移，我方的伙食答允度永久上不去，他越来越改悔。
“菜谱由经济民主会共同制订，原材料是单元长入采购，炊事班两端齐插不上手，那濒临伙食答允度低的问题，我们炊事员能作念什么？”小段提议了我方的疑问。钱万里并莫得说太多，只是让他我方注视找谜底。
时值6月，驻训场一派火热。小段担负起每天煮绿豆汤的任务，时间一长，他发现大家只是把汤喝完，而羼杂着豆沙和豆子的汤底齐保残守缺地“退”了总结。
如安在解暑降温的同期，又能减少绿豆的铺张？他冥念念苦想找到了灵感。表层的清汤送考试场，千里淀的绿豆和豆沙羼杂白糖制成冰沙，算作饭后甜品。目的依然推论，不仅减少了食品铺张，更得到了官兵们的平淡好评。
相似的食材，只是多了一步，却让战友们频频点赞，看着飞腾的好评度，追想起我方曾向班长提议的问题，小段似乎有了谜底。
“碰上强化考试，夜里需要加餐，要忙到凌晨才能且归。”炊事班最忙绿的一天，有近18个小时齐在操作间渡过。
涞水县达方干果有限公司为了让大家释怀考试，炊事班付出了好多，但看到大家答允的笑貌，班里的每又名成员齐发自内心感到自重。
他们的变化，齐被钱万里纪录在随身捎带的“班长条记”中。这本“班长条记”除了纪录班员的成长和待措置的伙食问题，在扉页还夹着一张中国舆图。上头圈注着每名炊事员的家乡和简要信息，关于谁擅长什么菜系、有什么特长，钱万里了然于胸。
“火车头炊事班”的奖旗，挂在最显眼的所在。莫得一个东谈主将功劳挂在嘴边，但这份荣誉却永久鼓吹他们前进。他们在这方灶台找寻到了东谈主生标的，变得更有韧性和定力。
“备战战役，东谈主东谈主有责，我们从来莫得把我方当碎裂”
凌晨时期，营区的灯光早已灭火。夜幕下，一间有瞻念看室却依旧灯火通后。
这间有瞻念看室，在炊事班和司务长室的对面，亦然该营司务长与“火车头炊事班”常常碰面的所在。屋内挂着一张年度大项任务节点图，浅显的2张办公桌上，摆满了连队的考试缱绻，他们在这里策划可行的伙食保险决议，并提交经济民主会作参考。
伙食保险不光要让官兵吃饱吃好，更要让大家吃出战斗力。“上司的大项任务、营连的考试缱绻、将来天气情况等身分头重脚轻紊，要在有限时间内，拿出合理的伙食保险决议，内容上并不浅显。”完成一天的职责，“火车头炊事班”的成员又聚在一齐，埋头盘问起下周的职责缱绻。
“要想吃得健康，就必须合理探讨考试强度和天气变化。”中士小李不断学习表面学问，在前年登第了养分师资历文凭。跟着请示的集中，炊事班成员联接得愈加理会，伙食保险决议不仅越来越完善，还加入了更多向战的策划和论证。
一次考试，攻防连续时间很长，官兵越过困乏，压缩饼干天然不错知足补充能量的需求，但口感略显单调。炊事班反复策划，好处了一些便携式食品，知足官兵边步履边补充的需求，在后续的考试中，受到大家好评。
四川德阳市力协有限责任公司冬季拉练，途中饮水需求量很大，有战友的水壶很快见了底。炊事班看在眼中，记在心里，加强了途中保险，并策划“野战要求下怎么过滤得到饮用水”的技巧。
在旅里平淡开展“克敌制胜三两招”行动中，这个炊事班相似受领了课题。
“备战战役，东谈主东谈主有责，我们从来莫得把我方当碎裂！”他们将见地对准在制餐速率上，经由多轮论证和推行，炊事班成员掌执了行进间欺诈炊事方舱制作菜品的技巧。
小小一方灶台，连通着渊博的战场。灶火上的热水蒸腾粮油加工机械，像是汽笛鸣响，“火车头”不断上前，例必抵达新的辽阔。（赵富豪）